Slowcooked bolognese saus (ragù) uit “De klassieke Italiaanse keuken”
Deze klassieker uit de Italiaanse keuken is het allerbest als hij ruim de tijd krijgt: [...]
8 Reacties
aug
Ottolenghi’s bladerdeegtaartjes met geroosterde groenten uit “Jeruzalem”
Ik heb nog nooit een recept van Yotam Ottolenghi gemaakt dat me niet beviel – [...]
2 Reacties
aug
Gegratineerde rijst met andijvie en gekarameliseerde ui uit “Smitten Kitchen cookbook”
Dit gerecht, gegratineerde rijst met andijvie en gekarameliseerde ui, kun je eten als bijgerecht óf [...]
aug
Nigel Slater’s tortillagratin met bruine bonen en chorizo uit “Aan tafel”
Makkelijk, snel en vol pittige smaken: deze tortillagratin met bruine bonen en chorizo van Nigel [...]
2 Reacties
aug
Franse runderrolletjes met gesmoorde paprika’s uit “Vakantiekookboek Frankrijk”
Toen ik deze Franse runderrolletjes met gesmoorde paprika’s tegenkwam in “Vakantiekookboek Frankrijk” van Onno Kleyn [...]
jul
Megagrote gehaktsaucijs van Matt Preston uit “De perfecte Preston”
Ik vind het een beetje lastig om dit gerecht te omschrijven. Het is een soort [...]
jul
Supersimpele pasta met salsiccia en tomatensaus uit “Vakantiekookboek Italië”
Salsiccia is een Italiaanse, gekruide worst die je in dit gerecht uit z’n velletje haalt. [...]
jul
Citruskip met broccoli-parelcouscous uit “Citrus”
Limoen, mandarijn en citroen – je kunt hier met recht spreken van citruskip! Ook in [...]
jul
Surf ’n turf salade met gegrilde groenten
Het is al weer een paar weken geleden dat ik deze salade maakte, maar ik [...]
jul