Het allermooiste superfood: boerenkool uit “Nieuwe klassiekers”

Superfoods. Er is geen ontsnapping mogelijk. Chiazaad, gojibessen, açaibessen, algen, rauwe cacao, hennepzaad, maca – [...]

Kip tikka masala uit “Lekker light”

Een paar weken geleden maakte ik een curry uit het boek “Lekker light” van Angela [...]

Gevulde mosselen uit “De kleine cuisine”

  Het is een goede traditie in Casa Cook & Book dat er minimaal 1 [...]

Tarte tatin met tomaten en uiencompote uit “Tarte tatin”

Deze keer een gastblog door Alien. Zij maakte deze éénpersoonstaartjes voor ons kookclubje #ADPTU, dat [...]

Broodje hamburger met gegrilde courgette en yoghurtsaus

Omdat ik al van verschillende mensen enthousiaste verhalen gehoord had en omdat er een mooie [...]

Geroosterde groenten met cannellinibonen uit “A modern way to eat”

  Soms zijn gerechten zo eenvoudig te bereiden, dat ik denk dat het totaal overbodig [...]

Pittige empanada’s

  Je hebt mensen die eten móói kunnen maken. Sierlijk op een bord gedrapeerd, altijd [...]

Braziliaanse zwarte-bonensoep uit “Brasil! Het kookboek”

Het WK Voetbal is in volle gang en tot mijn stomme verbazing doen “we” nog [...]

Garnalencurry met tamarinde en kokos uit “Het mighty spice express kookboek”

Ik heb het al vaker gezegd: ik kook graag met kruiden en specerijen en heb [...]

Pasta met linzen en chorizo uit “Simply Italian”

Is het soep? Of is het een stoofpotje? Wat het ook is: het is wel [...]