Witte bonensoep met citroen en veel groenten uit “Bold beans”
Bonen zitten boordevol eiwitten en vezels – en zijn heerlijk! Probeer deze witte bonensoep met [...]
feb
Griekse spinazierijst uit “Easy”
Omdat de zomer tot nu toe ronduit teleurstellend weer produceert, moeten we een tandje bijzetten [...]
jun
Groene Parmezaaneitjes uit “Week light”
Combineer grof gehakte spinazie met een stel eieren, volkorenbrood, flink wat Parmezaanse kaas en pesto [...]
feb
Noedels met srirachasaus en knoflookgarnalen uit “Home made basics”
Na maandenlange afwezigheid ben ik terug met een knaller: noedels met srirachasaus en knoflookgarnalen uit [...]
mei
Snijbietomelet met geitenkaas
In mijn wekelijkse groentepakket tref ik regelmatig snijbiet aan. Dit is mijn favoriete gerecht met [...]
sep
Bombay omelet uit “Slow”
Deze omelet boordevol groenten had vernoemd kunnen worden naar willekeurig elke Indiase stad – want [...]
mrt
Boston flammkuchen uit “Pizza & flammkuchen”
Pizza en flammkuchen, wie houdt er niet van? Ik zeker wel, al rommelde ik twee [...]
aug
Breakfast nachos uit “Buenos nachos!”
In de categorie “Slecht en onweerstaanbaar lekker” presenteren wij: breakfast nachos! Zóóó goed en ook [...]
jul
Doordeweekse ricotta-spinazielasagne
Ik houd van lasagne, maar toegegeven: het is best veel werk. Nee, dan deze doordeweekse [...]
mei
Pad Thai met spinazie en kip
Uit noodzaak geboren: een geïmproviseerde Pad Thai met spinazie en kip die een absoluut schot [...]
aug