Rundergoulash

Op de valreep komt er dan toch nog een tweede receptje van mij in februari. [...]

Gevulde mosselen uit “De kleine cuisine”

  Het is een goede traditie in Casa Cook & Book dat er minimaal 1 [...]

Broodje hamburger met gegrilde courgette en yoghurtsaus

Omdat ik al van verschillende mensen enthousiaste verhalen gehoord had en omdat er een mooie [...]

Pittige empanada’s

  Je hebt mensen die eten móói kunnen maken. Sierlijk op een bord gedrapeerd, altijd [...]

Citroenkip uit “Wat Katie eet”

Op het moment ben ik – qua kookboeken – totaal verslingerd aan “Wat Katie eet” [...]

Kreatópitta – Griekse vleespastei uit “Prospero’s kitchen”

Waarschuwing: het lelijkste gerecht ooit! Vorig jaar september bracht ik een paar heerlijke dagen op [...]

Kip uit de oven met pancetta en linzen uit “Simple dinners”

Dit is een gerecht dat ik maakte op een dag dat ik weinig tijd en [...]

Spitskoolsoep met zwarte bonen

Ik houd wel van een soepje op z’n tijd, vooral in de winter. De gehanteerde [...]

Linzensalade met geroosterde tomaten en geitenkaas uit “Granen, peulvruchten en zaden”

Tot een jaar of tien geleden had ik nog nooit linzen gegeten. Of kikkererwten. Het [...]

Knoflookpaddenstoelen op rozemarijntoast uit “Snelle gerechten”

Na terugkeer uit Griekenland was er niet direct gelegenheid om boodschappen te gaan doen. Geen [...]