Pastilla van zoete aardappel en koriander uit “Spice”

Hoewel de indruk zou kunnen ontstaan dat ik alleen maar snel-klaar-gerechten en -soepen maak, ben [...]

Siciliaanse couscous

  Mijn kleine digitale cameraatje is al een paar maanden aan het kwakkelen. Soms doet-ie [...]

Makreelpate uit “Jamie in 30 minuten”

Vroeger, toen ik nog geen kookboekwinkel had, nodigde ik graag de familie uit voor een [...]

Pastilla met kip en zoete amandelen uit “Kookkaravaan”

Vriendinnetje E. was zo vriendelijk om een bijdrage voor dit blog te verzorgen! E. is [...]

Chorizo-kikkererwtensoep uit “Minibijbel soepen”

  Wie dit blog een beetje volgt, weet dat ik een groot liefhebber ben van [...]

Ravioli met kruidenricotta en salieboter uit “Van de melkboer”

Ik vind het leven veel te kort om zelf pasta te maken. Of eerlijker: ik [...]

Turkse sperziebonen met kip uit “De authentieke Turkse keuken”

De titel van deze post had moeten luiden: Etli taze fasulye. Da’s namelijk de Turkse [...]

Auberginedip met tahini (Baba ghanouj) uit “Duizend-en-één smaken”

Tot een paar jaar geleden kon ik niet echt warm lopen voor de smaken van [...]

Romige mini-kruidenquiches uit “Lekker feestelijk”

Ik kan altijd heel blij worden van een lekker gerechtje dat in een handomdraai te [...]

Frittata met mortadella en mozzarella uit “Keuken”

  Ook bekend als: omelet met boterhamworst en mozzarella. Alleen klinkt de eerste versie duidelijk [...]