Skip to content
  • We love homechefs... and cookbooks!
  • Over Cook & Book
Cook & BookCook & Book
  • Alle artikelen
Taco's met gamba's
Taco’s met gamba’s en tomatensalsa uit “Taco’s en tortilla’s”

Snel, fris, gezond – en buitengewoon geschikt voor een zomerse dag: deze taco’s met gamba’s [...]

21
jul
Noedels met srirachasaus
Noedels met srirachasaus en knoflookgarnalen uit “Home made basics”

Na maandenlange afwezigheid ben ik terug met een knaller: noedels met srirachasaus en knoflookgarnalen uit [...]

19
mei
Pad See Ew saus
Thaise roerbaknoedels met paksoi en Pad See Ew saus

Alles aan dit gerecht – behalve de saus – is bijzaak. Want de saus: daar [...]

23
mei
Ratatouille
Ratatouille uit “Een jaar koken in de Provence”

Méér Provençaalse zomer op je bord lukt niet: ik maakte ratatouille! Dit verrukkelijke groentegerecht kun [...]

17
jul
Breakfast nachos
Breakfast nachos uit “Buenos nachos!”

In de categorie “Slecht en onweerstaanbaar lekker” presenteren wij: breakfast nachos! Zóóó goed en ook [...]

10
jul
Bulghursalade met zwarte bonen
Bulghursalade met zwarte bonen en geroosterde paprika uit “Zomers koken met Yvon”

Ondanks m’n vooroordelen over BN-ers die een kookboek maken (ja, die heb ik), moet ik [...]

05
jun
Snelle roerbak
Snelle roerbak met kip en veel groenten

Deze heerlijke snelle roerbak met kip en veel groenten staat in 20 minuten op tafel! [...]

24
apr
Sobanoedels met paprika en pindadressing
10 april 2018

Afgelopen weekend maakte ik een heerlijke en eenvoudige (warme) salade: sobanoedels met paprika en pindadressing! [...]

Slowcooked kip
Chinese slowcooked kip met paksoi uit “Het slowcooker kookboek”

Ik ben zo blij met m’n slowcooker! Deze keer gebruikte ik het apparaat om Chinese [...]

19
jan
Harissakip
Jamie’s harissakip uit de oven uit “5 ingrediënten”

Het kán je bijna niet zijn ontgaan: er is een nieuw boek van Jamie Oliver. [...]

19
sep
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Categorieën
#welovehomechefs
Well, it took a while (2 years...), but there's fi Well, it took a while (2 years...), but there's finally a new blog post - with a delicious recipe for Thai red curry chicken with mango salad! I found the recipe on @halfbakedharvest - it was easy to begin with, but I simplified it even more... Oh, and I ditched the avocado. Wanna know why? Click on #linkinbio

#redcurrychicken #mangosalad #welovehomechefs
Deze week kwamen er heel veel nieuwe boeken binnen Deze week kwamen er heel veel nieuwe boeken binnen:

1) “Switi sranan” van @nonikooiman (€ 35,00). Noni heeft Surinaamse roots en vertelt in ruim 100 recepten over de culinaire rijkdom van Suriname – het land van haar vader en de plek waar ze zelf in haar jeugd woonde.
2) “Brut, dat ben je zelf” van @hvw043 (€ 29,50). Een portret van 2-sterren restaurant @brut_172, maar vooral van de mensen die er werken, de leveranciers en de omgeving, Mét recepten!
3) “Heel Holland bakt / Voor jou” (€ 25,99). Het boek bij seizoen 2022 van @heelhollandbakt. Het voorwoord is geschreven door de winnaar @enzopereslabourdette, maar verwacht geen vegan bakboek – de vegan recepten moet je echt met een zaklampje zoeken. Het staat vooral vol met de heerlijkste non-vegan taarten, broden en gebakjes – en met de technische opdrachten van @bijrobert.
4) “Happy hond kookboek” van @maureen_du_toit (€ 17,50). Als hondenbaasje móet dit kookboek voor hondensnacks natuurlijk in het Cook & Book-assortiment!
5) “Korea!” van @carolinekhwang (€ 26,99). Met meer dan 100 recepten uit deze populaire keuken, gaat dit boek een heel eind verder dan alleen kimchi en bibimbap…
6) Weet je nog dat ik het vorige week had over de boeken van @Lantaarnpublishers met die hele fijne prijs-/kwaliteitsverhouding? In die serie zijn nu weer 3 nieuwe titels verschenen: “BBQ / The American way”, “Het ultieme campingkookboek” en “Vega basics”. Mooie hardcovers, voor maar € 16,99.
7) “Eat to beat / Cholesterol” van @cookies.and.carrots (€ 25,99). Ik houd enorm van dit soort boeken, waarin (in dit geval) duidelijk wordt dat het verlagen van een ongezond cholesterolniveau niet betekent dat je niets lekkers meer zou kunnen eten! 
8) “BBQ bijgerechtjes” van @tastybylenasoderstrom (€ 20,99). Alles rondom de barbecue: spreads, dipsauzen, salades, marinades, rubs, coleslaw, kruidenboters etc.
9) “Innerlijke schoonheid” van Amanda Rijff (€ 24,99). Uiterlijke schoonheid wordt van binnenuit gevoed. Dit boek gaat dan ook voor een belangrijk deel over fysiek en mentaal welzijn, waarbij voeding een grote rol speelt.

Heb je een vraag? Wil je een boek bestellen? Laat dan een commentaar achter, stuur een DM of klik op #linkinbio.
Black is: a) The new orange b) Best Pearl Jam Black is:

a)  The new orange 
b)  Best Pearl Jam song ever
c)  Most classy colour for cookbook covers
d)  All of the above

#colourfulfood #colorfulfood #blackcookbooks #linkinbio
Deze week nieuw binnen: 1 + 3 + 5 “Prachtige ta Deze week nieuw binnen:

1 + 3 + 5 “Prachtige taarten en cakes”, “Low carb” en “Mega salades” zijn nieuwe delen in een (inmiddels vrij uitgebreide) serie van @lantaarnpublishers. Het zijn allemaal mooi uitgevoerde boeken met recepten die voor iedere enthousiaste homechef goed haalbaar zijn. Plus: hele goede prijs-/kwaliteitsverhouding, want voor deze stevige hardcovers betaal je maar € 16,99 (psst… ik denk dat de meeste uitgevers hier zeker € 20,00 voor zouden vragen).
Er zijn dus ook al andere delen verschenen, waaronder “Dutch oven”, feestdagentopper “Gourmet” en het blijmakende “Onweerstaanbare borrelplanken”.

2) “Masterclass / Spiesjes” van @juliusjaspers (€ 17,99). Kun je echt een heel boek maken over spiesjes? Ja, dat vroeg ik me ook af. Maar dat kan dus, want wát is er een verscheidenheid over de hele wereld te vinden in ingrediënten (+ marinades) die je aan een spies rijgt! Heel inspirerend, zeker als je deze zomer eens wat anders op de barbecue wilt.

4) “Rijsel / Het kookboek” van @iwandriessen, Stephanie Lücken en @ptmsmits (€ 34,99). Restaurant Rijsel in Amsterdam bestaat bijna 10 jaar en om dat te vieren is er dit kookboek met alle Rijsel-klassiekers. Ga thuis die poussin ook eens maken!

6) “ChicksLoveFood / Het Back on Track 8 weken plan” van @ninadebruijn en @elisegruppen (€ 17,99). Een paperback in ringband – een beetje kwetsbaar dus, maar het boek blijft wel heel goed open liggen! Alweer het 11e boek van de Chicks, met hierin 8 gezonde weekschema’s vol makkelijke recepten met maximaal 6 ingrediënten.

7) “Het burger boek” van Martin Kintrup (€ 39,99). Het snoepje van de week! Het gaat over – je verzint het niet – burgers, maar dan héél uitgebreid, met héél veel variatie en ook nog eens héél mooi vormgegeven.

Heb je een vraag of wil je een boek bestellen? Laat dan een commentaar achter, stuur een DM of klik op de #linkinbio !
Pretty in pink 💕 #colourfulfood #colorfulfood Pretty in pink 💕

#colourfulfood #colorfulfood #pinkcookbooks #prettyinpink #linkinbio
Some of you may know that I lived in the far-north Some of you may know that I lived in the far-northern part of Germany for 5 years. A fantastic time, and I still consider the über-charming harbour city of @husum.nordsee to be 'home'. 💕💕💕
On this day, I vividly remember a conversation I had with a co-worker back then: 

German co-worker: Hey Riejanne, what is it that you Dutch celebrate on May 5th?
Me: That's Liberation Day!
German co-worker: Liberated? From what?
Me: .... 

Happy Liberation Day! 🇳🇱 

#liberatedfromwhat #fromyouguys #dontmentionthewar  #liberationday #bevrijdingsdag #colourfulfood #colorfulfood #redwhitebluecookbooks #linkinbio
Volgen op Instagram

Meer Instagram posts

Vers leesvoer
  • 24
    mei
    Rode curry kip met mango salade van “Half Baked Harvest”
  • 21
    jul
    Taco’s met gamba’s en tomatensalsa uit “Taco’s en tortilla’s”
  • 23
    jun
    Glasnoedelsalade met kip in kokosdressing uit “Thai”
  • 09
    jun
    Thaise varkenshaas met aubergine uit “delicious. Simpel & snel”
  • 19
    mei
    Noedels met srirachasaus en knoflookgarnalen uit “Home made basics”
Cook & Book
  • Privacyverklaring & disclaimer
  • Contact & samenwerken
Nieuwste artikelen
  • 24
    mei
    Rode curry kip met mango salade van “Half Baked Harvest”
  • 21
    jul
    Taco’s met gamba’s en tomatensalsa uit “Taco’s en tortilla’s”
  • 23
    jun
    Glasnoedelsalade met kip in kokosdressing uit “Thai”
Door internetbureau ROQUIN.
Copyright 2022 © Cook & Book. Alle rechten voorbehouden.
  • Alle artikelen
  • Over Cook & Book