Kung Po kip uit “Ching’s take-away”
Het onderstaande recept komt uit het nieuwe boek van Ching-He Huang, “Ching’s take-away” (Fontaine [...]
mei
Rijstsalade met geroosterde paprika en sojadressing
Opnieuw een zelfverzonnen recept. Ja, ik heb zo veel zelfvertrouwen geput uit de succesvolle preitaartjes [...]
mei
Oreo-brownies uit “Baking made easy”
Begin dit jaar had ik mezelf een bakverbod opgelegd – in het kader van [...]
mei
Jamie’s mosterdkip met prei uit “Jamie in 30 minuten”
Eigenlijk vind ik dat ik ondertussen wel vaak genoeg gekookt heb uit “Jamie in 30 [...]
mei
Preitaartjes met Emmentaler
Het onderstaande recept heb ik zelf verzonnen. Nou ja, het begon als een idee [...]
apr
Italiaanse worstjes met rozemarijn en aardappelen uit “De (perfecte) man in de keuken”
Túúrlijk…. – denkt nu de regelmatige lezer van dit blog – wéér een receptje [...]
apr
Tijm-mosterdstengels uit “365 hapjes uit de hele wereld”
Als er bezoek komt, wil ik nog wel eens snel vooraf deze hartige stengels maken. [...]
apr
Gekaramelliseerde witlof met serranoham uit “Ottolenghi / Het kookboek”
Het succes van de boeken van Yotam Ottolenghi is overweldigend. Van “Plenty” zijn waanzinnige aantallen [...]
apr
Aardappelnestjes met camembert uit “Chez Rachel”
Een paar weken geleden startte er een nieuw kookprogramma op de BBC. Voor wie het [...]
apr
Pasta met spinazie en geitenkaas uit “100 pastasauzen”
Lekker en gezond eten hoeft echt niet moeilijk te zijn. Dit bedacht ik me (weer [...]
apr