Pico de gallo uit “500 Mexicaanse gerechten”

Voor dit stukje had ik bedacht dat ik een aardig verhaaltje zou kunnen schrijven over [...]

Zalm met tamarinde uit “Kruiden & specerijen”

WAARSCHUWING! Negeer de foto onderaan dit blog! Wat een narigheid, die foto. Het ziet er [...]

Stevig ontbijt-energiedrankje uit “Smoothies”

  Bananen, not my cup of tea. Je maakt me echt niet gelukkig met zo’n [...]

Bruschetta met raapsteeltjes

  Raapsteeltjes zijn waanzinnig lekker! Enorm jammer dat ze er maar zo kort zijn – [...]

Zweedse aardappeltjes uit “Voor altijd zomer”

Hoewel ik een paar keer in Zweden ben geweest, ken ik dit aardappelgerecht vooral van [...]

Quinoa-salade met gebraden kip en Granny Smith uit “Kip”

Ik zou mezelf niet als heel lui willen bestempelen, maar een zekere mate van gemak [...]

Libanese gehaktballetjes in tomatensaus uit “De Libanese keuken”

Dit gerecht heet officieel ‘Dawood Pasha’. Of ‘Daoud Bacha’. In het Nederlands betekent dat ‘Pasha [...]

Gestoofde runderlapjes met speculaas, sjalotten en vijg

De trouwe lezers van dit blog weten dat ik een enorme liefhebber ben van winterse [...]

Noedelsalade met ketjap-rookworst

Eerlijk toegegeven: mijn koopavondsalades zijn niet altijd een succes. Vaak is het een samenraapseltje van [...]

Zuurkoolschotel met chorizo en kerstomaatjes

Ondanks een dagelijkse overdosis aan kookboeken, ben ik ook ernstig verslaafd aan de magazines van [...]