Skip to content
  • We love homechefs... and cookbooks!
  • Over Cook & Book
Cook & BookCook & Book
  • Alle artikelen
Thaise varkenshaas met aubergine
Thaise varkenshaas met aubergine uit “delicious. Simpel & snel”

Als abonnee op het kookmagazine “delicious” ontvang ik naast de maandelijkse edities, ook 4 keer [...]

09
jun
Noedels met srirachasaus
Noedels met srirachasaus en knoflookgarnalen uit “Home made basics”

Na maandenlange afwezigheid ben ik terug met een knaller: noedels met srirachasaus en knoflookgarnalen uit [...]

19
mei
Komkommersiroop
Komkommersiroop

Komkommersiroop: ik zou het niet hebben bedacht, maar toen ik erover las was ik direct [...]

24
jun
Snelle roerbak
Snelle roerbak met kip en veel groenten

Deze heerlijke snelle roerbak met kip en veel groenten staat in 20 minuten op tafel! [...]

24
apr
Makkelijke babi ketjap
Makkelijke babi ketjap uit “Selamat makan”

Voor deze makkelijke babi ketjap hoef je geen bijzondere ingrediënten in huis te halen, het [...]

2 Comments

08
feb
Slowcooked kip
Chinese slowcooked kip met paksoi uit “Het slowcooker kookboek”

Ik ben zo blij met m’n slowcooker! Deze keer gebruikte ik het apparaat om Chinese [...]

19
jan
Libanese couscous met honing-kaneelkip
Libanese couscous met honing-kaneelkip uit “De souk”

De Libanese keuken staat bekend als één van de meest verfijnde in het Midden-Oosten. Ik [...]

20
sep
Honing-sojakip
Honing-sojakip met zoete chili-komkommer uit “Man in de keuken”

Makkelijk en heel erg lekker: deze honing-sojakip, met daarbij komkommer in een zoete chilisaus, is [...]

2 Comments

11
aug
Gewokt rundergehakt met parelgort en sperziebonen
Gewokt rundergehakt met parelgort en sperziebonen uit “Granen easy”

Gewokt rundergehakt met parelgort en sperziebonen klinkt minder lekker dan het gerecht is. Bovendien doet [...]

13
jul
Groene curry met kip en broccoli
Groene curry met kip en broccoli uit “Feel good food”

Bij warm weer denk ik niet direct aan curry… maar in snikhete landen als India [...]

22
jun
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Categorieën
#welovehomechefs
Even een rustige week tussendoor qua nieuwe boeken Even een rustige week tussendoor qua nieuwe boeken: 3 stuks!

1) "De eetswitch" (€ 24,99) van Anki Willemsen, de drijvende kracht achter @lazyfitgirlmethode. Het lijkt onmogelijk: blijvend afvallen en tóch nog steeds genieten van chocolade, frietjes en taart... met deze methode lukt het!
2) "Bakbasics" (€ 22,99) van de Brugse bakkerijschool Ter Groene Poorte IVVOB. Dit kleine, handzame boekje bevat alle basisrecepten die een bakfanaat in huis moet hebben. 
3) "Eetgenot" (€ 22,99) van Jacques Meerman. Geen kookboek, maar een - optimistisch! - relaas over de toekomst van voedselproductie.

Heb je interesse in (één van) deze boeken? Stuur een DM of een email, of klik op #linkinbio.
Well, it took a while (2 years...), but there's fi Well, it took a while (2 years...), but there's finally a new blog post - with a delicious recipe for Thai red curry chicken with mango salad! I found the recipe on @halfbakedharvest - it was easy to begin with, but I simplified it even more... Oh, and I ditched the avocado. Wanna know why? Click on #linkinbio

#redcurrychicken #mangosalad #welovehomechefs
Deze week kwamen er heel veel nieuwe boeken binnen Deze week kwamen er heel veel nieuwe boeken binnen:

1) “Switi sranan” van @nonikooiman (€ 35,00). Noni heeft Surinaamse roots en vertelt in ruim 100 recepten over de culinaire rijkdom van Suriname – het land van haar vader en de plek waar ze zelf in haar jeugd woonde.
2) “Brut, dat ben je zelf” van @hvw043 (€ 29,50). Een portret van 2-sterren restaurant @brut_172, maar vooral van de mensen die er werken, de leveranciers en de omgeving, Mét recepten!
3) “Heel Holland bakt / Voor jou” (€ 25,99). Het boek bij seizoen 2022 van @heelhollandbakt. Het voorwoord is geschreven door de winnaar @enzopereslabourdette, maar verwacht geen vegan bakboek – de vegan recepten moet je echt met een zaklampje zoeken. Het staat vooral vol met de heerlijkste non-vegan taarten, broden en gebakjes – en met de technische opdrachten van @bijrobert.
4) “Happy hond kookboek” van @maureen_du_toit (€ 17,50). Als hondenbaasje móet dit kookboek voor hondensnacks natuurlijk in het Cook & Book-assortiment!
5) “Korea!” van @carolinekhwang (€ 26,99). Met meer dan 100 recepten uit deze populaire keuken, gaat dit boek een heel eind verder dan alleen kimchi en bibimbap…
6) Weet je nog dat ik het vorige week had over de boeken van @Lantaarnpublishers met die hele fijne prijs-/kwaliteitsverhouding? In die serie zijn nu weer 3 nieuwe titels verschenen: “BBQ / The American way”, “Het ultieme campingkookboek” en “Vega basics”. Mooie hardcovers, voor maar € 16,99.
7) “Eat to beat / Cholesterol” van @cookies.and.carrots (€ 25,99). Ik houd enorm van dit soort boeken, waarin (in dit geval) duidelijk wordt dat het verlagen van een ongezond cholesterolniveau niet betekent dat je niets lekkers meer zou kunnen eten! 
8) “BBQ bijgerechtjes” van @tastybylenasoderstrom (€ 20,99). Alles rondom de barbecue: spreads, dipsauzen, salades, marinades, rubs, coleslaw, kruidenboters etc.
9) “Innerlijke schoonheid” van Amanda Rijff (€ 24,99). Uiterlijke schoonheid wordt van binnenuit gevoed. Dit boek gaat dan ook voor een belangrijk deel over fysiek en mentaal welzijn, waarbij voeding een grote rol speelt.

Heb je een vraag? Wil je een boek bestellen? Laat dan een commentaar achter, stuur een DM of klik op #linkinbio.
Black is: a) The new orange b) Best Pearl Jam Black is:

a)  The new orange 
b)  Best Pearl Jam song ever
c)  Most classy colour for cookbook covers
d)  All of the above

#colourfulfood #colorfulfood #blackcookbooks #linkinbio
Deze week nieuw binnen: 1 + 3 + 5 “Prachtige ta Deze week nieuw binnen:

1 + 3 + 5 “Prachtige taarten en cakes”, “Low carb” en “Mega salades” zijn nieuwe delen in een (inmiddels vrij uitgebreide) serie van @lantaarnpublishers. Het zijn allemaal mooi uitgevoerde boeken met recepten die voor iedere enthousiaste homechef goed haalbaar zijn. Plus: hele goede prijs-/kwaliteitsverhouding, want voor deze stevige hardcovers betaal je maar € 16,99 (psst… ik denk dat de meeste uitgevers hier zeker € 20,00 voor zouden vragen).
Er zijn dus ook al andere delen verschenen, waaronder “Dutch oven”, feestdagentopper “Gourmet” en het blijmakende “Onweerstaanbare borrelplanken”.

2) “Masterclass / Spiesjes” van @juliusjaspers (€ 17,99). Kun je echt een heel boek maken over spiesjes? Ja, dat vroeg ik me ook af. Maar dat kan dus, want wát is er een verscheidenheid over de hele wereld te vinden in ingrediënten (+ marinades) die je aan een spies rijgt! Heel inspirerend, zeker als je deze zomer eens wat anders op de barbecue wilt.

4) “Rijsel / Het kookboek” van @iwandriessen, Stephanie Lücken en @ptmsmits (€ 34,99). Restaurant Rijsel in Amsterdam bestaat bijna 10 jaar en om dat te vieren is er dit kookboek met alle Rijsel-klassiekers. Ga thuis die poussin ook eens maken!

6) “ChicksLoveFood / Het Back on Track 8 weken plan” van @ninadebruijn en @elisegruppen (€ 17,99). Een paperback in ringband – een beetje kwetsbaar dus, maar het boek blijft wel heel goed open liggen! Alweer het 11e boek van de Chicks, met hierin 8 gezonde weekschema’s vol makkelijke recepten met maximaal 6 ingrediënten.

7) “Het burger boek” van Martin Kintrup (€ 39,99). Het snoepje van de week! Het gaat over – je verzint het niet – burgers, maar dan héél uitgebreid, met héél veel variatie en ook nog eens héél mooi vormgegeven.

Heb je een vraag of wil je een boek bestellen? Laat dan een commentaar achter, stuur een DM of klik op de #linkinbio !
Pretty in pink 💕 #colourfulfood #colorfulfood Pretty in pink 💕

#colourfulfood #colorfulfood #pinkcookbooks #prettyinpink #linkinbio
Volgen op Instagram

Meer Instagram posts

Vers leesvoer
  • 24
    mei
    Rode curry kip met mango salade van “Half Baked Harvest”
  • 21
    jul
    Taco’s met gamba’s en tomatensalsa uit “Taco’s en tortilla’s”
  • 23
    jun
    Glasnoedelsalade met kip in kokosdressing uit “Thai”
  • 09
    jun
    Thaise varkenshaas met aubergine uit “delicious. Simpel & snel”
  • 19
    mei
    Noedels met srirachasaus en knoflookgarnalen uit “Home made basics”
Cook & Book
  • Privacyverklaring & disclaimer
  • Contact & samenwerken
Nieuwste artikelen
  • 24
    mei
    Rode curry kip met mango salade van “Half Baked Harvest”
  • 21
    jul
    Taco’s met gamba’s en tomatensalsa uit “Taco’s en tortilla’s”
  • 23
    jun
    Glasnoedelsalade met kip in kokosdressing uit “Thai”
Door internetbureau ROQUIN.
Copyright 2022 © Cook & Book. Alle rechten voorbehouden.
  • Alle artikelen
  • Over Cook & Book