Honing-sojakip met zoete chili-komkommer uit “Man in de keuken”

Makkelijk en heel erg lekker: deze honing-sojakip, met daarbij komkommer in een zoete chilisaus, is [...]

4 Reacties

Jamie’s pasta met wilde paddenstoelen uit “The Naked Chef is terug”

Het recept voor deze pasta met wilde paddenstoelen komt uit “The Naked Chef is terug” [...]

Gegratineerde rijst met andijvie en gekarameliseerde ui uit “Smitten Kitchen cookbook”

Dit gerecht, gegratineerde rijst met andijvie en gekarameliseerde ui, kun je eten als bijgerecht óf [...]

Chocoladekoekjes uit “Smitten Kitchen cookbook”

Less is more. Dat bleek maar weer toen ik deze rechttoe-rechtaan chocoladekoekjes maakte. Eenvoudig, snel [...]

Nigel Slater’s tortillagratin met bruine bonen en chorizo uit “Aan tafel”

Makkelijk, snel en vol pittige smaken: deze tortillagratin met bruine bonen en chorizo van Nigel [...]

2 Reacties

Varkenshaas in honing-tijmmarinade uit “Vakantiekookboek Spanje”

Honing + tijm = match made in heaven. Deze varkenshaas in honing-tijmmarinade is dan ook [...]

Moussaka

Een paar jaar geleden was ik op het Griekse eiland Kefalonia – en daar at [...]

Mandarijn-tijm-sorbetijs uit “Altijd ijs”

Dit mandarijn-tijm-sorbetijs was een experiment. Ik had nog nooit zelf ijs gemaakt, dus het was [...]

2 Reacties

Franse runderrolletjes met gesmoorde paprika’s uit “Vakantiekookboek Frankrijk”

Toen ik deze Franse runderrolletjes met gesmoorde paprika’s tegenkwam in “Vakantiekookboek Frankrijk” van Onno Kleyn [...]

Megagrote gehaktsaucijs van Matt Preston uit “De perfecte Preston”

Ik vind het een beetje lastig om dit gerecht te omschrijven. Het is een soort [...]