Nigella’s Thaise noedelsoep met kip uit “Keuken”

Oeps. Net nu ik wil beginnen om dit stukje te schrijven, bedenk ik me dat [...]

Snelle polenta met paddenstoelen en geitenkaas uit “No time to cook”

In de nieuwste editie van delicious. staat een portret van Donna Hay – één van [...]

Noedelsalade met aubergine en mango uit “Plenty”

Ik maakte al eerder een salade uit “Plenty”, het briljante vegetarische boek van Yotam Ottolenghi. [...]

Dessertrijst met vijfkruidenpoeder en ahornsiroop uit “BK / Rijst”

De afgelopen week was ik niet helemaal fit en ik leefde dagenlang op gekookte rijst. [...]

Tomatencouscous met ijsbergsla uit “Haal meer uit je kast”

Zoals bekend, eet ik op donderdagavond altijd een koopavondsalade in de winkel. Ik ga soms [...]

Oosterse bloemkool met kerrie, kokos en chutney uit “De dunne vegetariër”

Wellicht is het al bekend: ik ben geen liefhebber van bloemkool. Desalniettemin doe ik pogingen [...]

Tagliatelle met salie, dragon en kip uit “De zilveren lepel / Pasta”

Sinds vorige week kookt Urban Chef, een café-deli-traitteur in Arnhem uit de collectie van Cook [...]

Bruine bonensoep met rookworst en tortillachips uit “Soepkalender”

De temperaturen gaan weer dalen, dus het kan nog best: lekker winterse recepten. De krokussen [...]

Julia Child’s rode kool uit “De kunst van het koken”

Een paar jaar geleden maakte ik al eens het rode kool-recept uit “De kunst van [...]

Hartige taart met zuurkoolcarbonara uit “Hartige taart”

Qua temperatuur mag het inmiddels aanvoelen als lente, een blik op de kalender leert dat [...]