Stoofpot met buikspek en cider uit “Time”
Gill Meller komt met een nieuw boek, “Time”, en ik maakte het eerste echte herfstrecept [...]
sep
Boston flammkuchen uit “Pizza & flammkuchen”
Pizza en flammkuchen, wie houdt er niet van? Ik zeker wel, al rommelde ik twee [...]
aug
Snickerdoodles uit “Koekjesbijbel”
Snickerdoodles! Amerikaanse koeken voor kaneelliefhebbers, die crunchy van buiten en chewy van binnen zijn… Ze [...]
aug
Cold brew coffee
Ik ben een enorme koffieliefhebber en dus wilde ik graag eens zelf cold brew coffee [...]
aug
Tomaat en feta uit de oven uit “Superveg”
Toegegeven: dit recept kun je het hele jaar maken. Maar nooit smaken de tomaten beter [...]
aug
Halloumi met rode peperrelish uit “101 borrelhappen”
Met halloumi heb ik een haat-liefdeverhouding, maar ik besloot het weer eens te proberen – [...]
aug
Gebakken camembert
Een simpele, snelle en heerlijke borrelhap: gebakken camembert uit de oven. Serveer de kaas met [...]
jul
Gekaramelliseerde aubergine met rijstsalade uit “Eet. Leef. Reis.”
In “Eet. Leef. Reis.” van Donal Skehan (Uitgeverij Nieuw Amsterdam) vond ik dit recept voor [...]
jul
Ratatouille uit “Een jaar koken in de Provence”
Méér Provençaalse zomer op je bord lukt niet: ik maakte ratatouille! Dit verrukkelijke groentegerecht kun [...]
jul
Breakfast nachos uit “Buenos nachos!”
In de categorie “Slecht en onweerstaanbaar lekker” presenteren wij: breakfast nachos! Zóóó goed en ook [...]
jul