Boerenkoolpizza uit “Veg!”

Boerenkool is zo lekker! Ik experimenteer er graag mee; de bewijzen daarvoor zijn op dit [...]

2 Reacties

Spaghetti met kip, citroen en artisjok uit “delicious. het kookboek!”

Een paar maanden geleden had ik een prijs gewonnen in de Vriendenloterij. Dat is vrij [...]

2 Reacties

Ravioli met kruidenricotta en salieboter uit “Van de melkboer”

Ik vind het leven veel te kort om zelf pasta te maken. Of eerlijker: ik [...]

Italiaanse kip uit de oven uit “Fast, fresh, simple”

Gerechten waarin veel knoflook wordt gebruikt, stellen mij altijd weer voor een dilemma – en [...]

Risotto met doperwtjes, munt en geitenkaas uit “Simple dinners”

  Risotto uit de oven… ik stond daar altijd nogal argwanend tegenover. Risotto is bij [...]

Romige mini-kruidenquiches uit “Lekker feestelijk”

Ik kan altijd heel blij worden van een lekker gerechtje dat in een handomdraai te [...]

Orecchiette met broccoli uit “Mediterrane odyssee”

  Ik heb op deze plaats wel eens verteld dat ik in een vorig leven [...]

Gekaramelliseerde witlof met serranoham uit “Ottolenghi / Het kookboek”

Het succes van de boeken van Yotam Ottolenghi is overweldigend. Van “Plenty” zijn waanzinnige aantallen [...]

Bruschetta met raapsteeltjes

  Raapsteeltjes zijn waanzinnig lekker! Enorm jammer dat ze er maar zo kort zijn – [...]

Simpele klassieke lasagne uit “Pasta”

Aangezien leuke en lekkere variaties op bestaande oldtimers (lees: mijn post over Boerenkool met tomaten [...]