Risotto met raapsteeltjes en mascarpone uit “ELLE Eten / Pasta en risotto”
Sinds ik dit foodblog heb, maak ik er een sport van om elk voorjaar een [...]
apr
Geroosterd witlof met biet en peer
Een heel smakelijke, en bovendien erg eenvoudige, manier om groenten te bereiden is om ze [...]
feb
Boerenkoolpizza uit “Veg!”
Boerenkool is zo lekker! Ik experimenteer er graag mee; de bewijzen daarvoor zijn op dit [...]
2 Reacties
Spaghetti met kip, citroen en artisjok uit “delicious. het kookboek!”
Een paar maanden geleden had ik een prijs gewonnen in de Vriendenloterij. Dat is vrij [...]
2 Reacties
okt
Ravioli met kruidenricotta en salieboter uit “Van de melkboer”
Ik vind het leven veel te kort om zelf pasta te maken. Of eerlijker: ik [...]
aug
Italiaanse kip uit de oven uit “Fast, fresh, simple”
Gerechten waarin veel knoflook wordt gebruikt, stellen mij altijd weer voor een dilemma – en [...]
jul
Risotto met doperwtjes, munt en geitenkaas uit “Simple dinners”
Risotto uit de oven… ik stond daar altijd nogal argwanend tegenover. Risotto is bij uitstek [...]
jun
Romige mini-kruidenquiches uit “Lekker feestelijk”
Ik kan altijd heel blij worden van een lekker gerechtje dat in een handomdraai te [...]
jun
Orecchiette met broccoli uit “Mediterrane odyssee”
Ik heb op deze plaats wel eens verteld dat ik in een vorig leven [...]
mei
Gekaramelliseerde witlof met serranoham uit “Ottolenghi / Het kookboek”
Het succes van de boeken van Yotam Ottolenghi is overweldigend. Van “Plenty” zijn waanzinnige aantallen [...]
apr