Groene gazpacho uit “Plenty”

Mijn vriendinnetje C. zie ik helaas niet zo vaak, maar ze is een groot fan [...]

Spaghetti met paddenstoelen en peterseliesaus uit “Mijn pure keuken 2”

Zondag stond ik in een stralend en warm nazomerzonnetje op het Smaakfestijn, vandaag is het [...]

Vegalicious curry met eieren

Laat je vandaag niet afschrikken door de lange lijst met ingrediënten! Omdat er geen gebruik [...]

1 Reactie

Huevos rancheros uit “Mexicaans!”

Vele jaren geleden keek ik trouw elke dag naar de soap “As the world turns”. [...]

Panzanella – Italiaanse tomaten-broodsalade uit “Jamie’s Italië”

Zoals misschien bekend is, ben ik vrij actief op social media. Een aantal jaren geleden [...]

Gebakken geitenkaas met paprika en muntvinaigrette uit “Groot handboek vegetarisch koken”

Toen ik onlangs in wat boeken zat te bladeren, kwam ik dit recept met gebakken [...]

Geroosterde tomaten uit “De smaak van mijn herinnering”

  Ik ben in blijde verwachting. Heel blijde verwachting, van de opbrengst van mijn tomatenplantjes. [...]

Zoet-zuur van komkommer uit “Kook ook”

  Vorige week realiseerde me dat ik hier nooit het recept had opgenomen van zoet-zuur [...]

Noedelsalade met aubergine en mango uit “Plenty”

Ik maakte al eerder een salade uit “Plenty”, het briljante vegetarische boek van Yotam Ottolenghi. [...]

Tomatencouscous met ijsbergsla uit “Haal meer uit je kast”

Zoals bekend, eet ik op donderdagavond altijd een koopavondsalade in de winkel. Ik ga soms [...]