Tomatenquiche met polentabodem uit “Fresh en light”

Ik had al een tijdje al geen quiche meer gemaakt en eigenlijk was ik het [...]

Bruschetta met geitenkaas en tuinbonen uit “Fresh en light”

Ergens eind maart stelde ik op Facebook de vraag welke (lente)groente jullie, beste lezers, hier [...]

Chorizo couscous met spinazie uit “Simple dinners”

Het zijn drukke tijden. Voor mij. Ik huldig het principe “je bent net zo druk [...]

Appel-muntlam met bietjessalade uit “Seizoenskookboek”

Vandaag is vriendinnetje A. zo lief geweest om het gastblog te verzorgen. Ze is een [...]

Yoghurt-citroencake uit “Modern classics book 2”

Stel dat je op een zondagochtend op het idee komt dat je een cake wilt [...]

Italiaanse kip uit de oven uit “Fast, fresh, simple”

Gerechten waarin veel knoflook wordt gebruikt, stellen mij altijd weer voor een dilemma – en [...]

Risotto met doperwtjes, munt en geitenkaas uit “Simple dinners”

Risotto uit de oven… ik stond daar altijd nogal argwanend tegenover. Risotto is bij uitstek [...]

Risotto met pompoen en salie (uit de oven) uit “Fast, fresh, simple”

Ik ben een groot liefhebber van risotto. As we speak, zit ik weer eens middenin [...]

Harissa-zalm met citroen-spinaziecouscous uit “Fast, fresh, simple”

Het nieuwe boek van Donna Hay is uit! Dat zal voor de meeste mensen geen [...]

Pasteitjes met spinazie en feta uit “Seizoenskookboek”

Misschien vreemd, maar ik heb (beter gezegd: had) nog nooit met filodeeg gewerkt. Bladerdeeg, dat [...]