Turkse pizza uit “500 pizza’s en platte broden”
Nou ja, pizza…. De bodem bestaat uit een gehalveerd Turks brood, dat enigszins verloren in [...]
aug
Bruschetta met geitenkaas en tuinbonen uit “Fresh en light”
Ergens eind maart stelde ik op Facebook de vraag welke (lente)groente jullie, beste lezers, hier [...]
jul
Pittige kip uit “Jamie in 15 minuten”
Vandaag is vriendinnetje M. zo vriendelijk geweest om een gastblog te verzorgen. Helemaal geweldig, vooral [...]
dec
Uien-flatbread met verse kruiden
Zoals jullie wellicht weten hou ik erg van zelfgebakken brood, maar ontbreekt het me vaak [...]
sep
Italiaanse worstjes met rozemarijn en aardappelen uit “De (perfecte) man in de keuken”
Túúrlijk…. – denkt nu de regelmatige lezer van dit blog – wéér een receptje [...]
apr
Gekaramelliseerde witlof met serranoham uit “Ottolenghi / Het kookboek”
Het succes van de boeken van Yotam Ottolenghi is overweldigend. Van “Plenty” zijn waanzinnige aantallen [...]
apr
Bruschetta met raapsteeltjes
Raapsteeltjes zijn waanzinnig lekker! Enorm jammer dat ze er maar zo kort zijn – [...]
mrt
Bruin sodabrood met zaadjes uit “Uit de oven”
Ik schreef al eerder over wit sodabrood (met toevoeging van allerlei (verse) kruiden) en [...]
feb
Wit sodabrood met rozemarijn uit “Uit de oven”
De laatste jaren heb ik af en toe zelf brood gebakken. In alle gevallen was [...]
jan