Kreatópitta – Griekse vleespastei uit “Prospero’s kitchen”

Waarschuwing: het lelijkste gerecht ooit! Vorig jaar september bracht ik een paar heerlijke dagen op [...]

Linzensalade met geroosterde tomaten en geitenkaas uit “Granen, peulvruchten en zaden”

Tot een jaar of tien geleden had ik nog nooit linzen gegeten. Of kikkererwten. Het [...]

Knoflookpaddenstoelen op rozemarijntoast uit “Snelle gerechten”

Na terugkeer uit Griekenland was er niet direct gelegenheid om boodschappen te gaan doen. Geen [...]

Citroenkip met honing, tomaten en sperziebonen uit “Joie de vivre”

Omdat er afgelopen weekend bezoek was, zocht ik een lekker en makkelijk recept dat ik [...]

Gnocchi met pesto van geroosterde paprika en koriander uit “De free range cook”

Ik ben stiekem een beetje jaloers op Annabel Langbein. Wat zeg ik? Ik ben héél [...]

Pompoenmuffins uit “Thuis bij Jamie”

  Ik ben lichtelijk verslaafd aan kook-TV. Sommige afleveringen van Jamie Oliver en Nigella Lawson [...]

Libanese pizza uit “Het mighty spice kookboek”

  Nou nee, hoor, dit is geen echte pizza. Dit is een belegde tortilla die [...]

Pasta met pesto, yoghurt en asperges uit “Gino’s pasta”

Het zal best een beetje overgeorganiseerd zijn, maar ik maak altijd een kookplanning voor de [...]

Auberginedip met tahini (Baba ghanouj) uit “Duizend-en-één smaken”

Tot een paar jaar geleden kon ik niet echt warm lopen voor de smaken van [...]

Geroosterde asperges met sinaasappeldressing

Het (witte) aspergeseizoen is bijna afgelopen, maar ik kom toch nog even met een receptje.  [...]