Waterkers-aardappelsalade uit “Groentebijbel”

Heel eenvoudig te maken en heel erg lekker: een waterkers-aardappelsalade met een dressing waarin de [...]

Worteltjestaart uit “Basics to brilliance / Kids”

Deze worteltjestaart is niet alleen heel lekker, maar (voor mijn doen) ook angstaanjagend gezond. Er [...]

Grapefruitcake uit “The Smitten Kitchen cookbook”

Een geweldige manier om twee verdwaalde grapefruits te gebruiken: grapefruitcake, met een grapefruitsiroop die in [...]

Bulghursalade met gedroogde tomaten en feta uit “Genieten van gezonde salades”

Mijn favoriet in de zomer: een salade van bulghur (of couscous) met gedroogde tomaten, veel [...]

Rijstsalade met pittige worst en limoendressing uit “USA cookbook”

Deze rijstsalade met heerlijke limoendressing komt uit het “USA cookbook” van Sheila Lukins. Dit is [...]

Rode biet en feta dip uit “Greek”

  Met het warme, drukkende weer heb ik vaak geen zin in koken. Ik neem [...]

Halloumi met kruidenpasta uit “Healthy appetite”

M’n hoofd staat nog steeds niet echt naar koken, dus er komt op het moment [...]

Salade met peer, halloumi en rucola uit “Comptoir Libanais”

Sinds het boek “Comptoir Libanais” (Uitgeverij Terra) van Tony Kitous in januari in Nederlandse vertaling [...]

Geroosterde groenten met cannellinibonen uit “A modern way to eat”

  Soms zijn gerechten zo eenvoudig te bereiden, dat ik denk dat het totaal overbodig [...]

Kreatópitta – Griekse vleespastei uit “Prospero’s kitchen”

Waarschuwing: het lelijkste gerecht ooit! Vorig jaar september bracht ik een paar heerlijke dagen op [...]