Meloen-prosciuttosalade met pangrattato uit “Maaltijdsalades”

Een zomerse meloen-prosciuttosalade met honingmeloen, zoute rauwe ham, smaakvolle pangrattato en een heerlijke citrusdressing… wat [...]

Griekse spinazierijst uit “Easy”

Omdat de zomer tot nu toe ronduit teleurstellend weer produceert, moeten we een tandje bijzetten [...]

Thaise varkenshaas met aubergine uit “delicious. Simpel & snel”

Als abonnee op het kookmagazine “delicious” ontvang ik naast de maandelijkse edities, ook 4 keer [...]

Komkommersiroop

Komkommersiroop: ik zou het niet hebben bedacht, maar toen ik erover las was ik direct [...]

Gekaramelliseerde aubergine met rijstsalade uit “Eet. Leef. Reis.”

In “Eet. Leef. Reis.” van Donal Skehan (Uitgeverij Nieuw Amsterdam) vond ik dit recept voor [...]

Bulghursalade met zwarte bonen en geroosterde paprika uit “Zomers koken met Yvon”

Ondanks m’n vooroordelen over BN-ers die een kookboek maken (ja, die heb ik), moet ik [...]

3x partydips uit “Dippen & smeren”

Toen ik laatst een feestje gaf, maakte ik (een dag van tevoren) 3 heerlijke partydips [...]

Jamie’s harissakip uit de oven uit “5 ingrediënten”

Het kán je bijna niet zijn ontgaan: er is een nieuw boek van Jamie Oliver. [...]

Spring rolls met kip, komkommer en verse kruiden uit “delicious. Het kookboek!”

Voorjaarsrolletjes zijn op elk moment in het jaar een goed idee. Het is een beetje [...]

Tortilla-flatbread met kruidig gehakt en hummus uit “The new easy”

In het nieuwe boek van Donna Hay, “The new easy” (Spectrum – en dit boek [...]