Stoofpot met buikspek en cider uit “Time”

Gill Meller komt met een nieuw boek, “Time”, en ik maakte het eerste echte herfstrecept [...]

Ui-appelquiche met spekjes

Perfect voor de herfst: ui-appelquiche met spekjes. Ik maakte deze hartige taart afgelopen weekend en [...]

2 Comments

Gehaktbrood met salie en ahornsiroop uit “Basics to brilliance”

Jullie weten dat ik een enorme Donna Hay-fan ben en ik keek dus ook reikhalzend [...]

Tartiflette uit “Slim zónder pakjes & zakjes”

Vorige week verscheen het nieuwe kookboek van Karin Luiten, “Slim zónder pakjes & zakjes”, en [...]

Slowcooked bolognese saus (ragù) uit “De klassieke Italiaanse keuken”

Deze klassieker uit de Italiaanse keuken is het allerbest als hij ruim de tijd krijgt: [...]

Pasta met broodkruim, gedroogde tomaat en mozzarella uit “Fast, fresh, simple”

Afgelopen zondag was ik buitengewoon lui. Wat een geluk dat deze pasta met broodkruim, gedroogde [...]

Coq au Riesling – van Nigella Lawson uit “Nigella express”

Dit even smakelijke als eenvoudige recept maakte ik een aantal jaren geleden regelmatig – maar [...]

Flammkuchen met kwark, spekjes en mosterd

Sinds enige tijd heb ik een lichte verslaving ontwikkeld aan de rollen kant-en-klaar pizza- en [...]

Spinazie-mascarponetaart uit “Bill’s Italian basics”

Het hoeft niet altijd even precies. Het mag soms best een beetje relaxed. Het huis [...]

Gnocchi met borlottibonen uit de oven uit “De basics”

Als ik een koopzondag heb gedraaid, en de maandag dus m’n enige vrije dag is, [...]