Bruschetta met raapsteeltjes

  Raapsteeltjes zijn waanzinnig lekker! Enorm jammer dat ze er maar zo kort zijn – [...]

Zweedse aardappeltjes uit “Voor altijd zomer”

Hoewel ik een paar keer in Zweden ben geweest, ken ik dit aardappelgerecht vooral van [...]

Quinoa-salade met gebraden kip en Granny Smith uit “Kip”

Ik zou mezelf niet als heel lui willen bestempelen, maar een zekere mate van gemak [...]

Libanese gehaktballetjes in tomatensaus uit “De Libanese keuken”

Dit gerecht heet officieel ‘Dawood Pasha’. Of ‘Daoud Bacha’. In het Nederlands betekent dat ‘Pasha [...]

Gestoofde runderlapjes met speculaas, sjalotten en vijg

De trouwe lezers van dit blog weten dat ik een enorme liefhebber ben van winterse [...]

Noedelsalade met ketjap-rookworst

Eerlijk toegegeven: mijn koopavondsalades zijn niet altijd een succes. Vaak is het een samenraapseltje van [...]

Zuurkoolschotel met chorizo en kerstomaatjes

Ondanks een dagelijkse overdosis aan kookboeken, ben ik ook ernstig verslaafd aan de magazines van [...]

Snelle paella uit “Basic Kitchen / Rijst”

Gisteravond zag ik op één avond zowel de Australische als de Britse versie van “Masterchef”. [...]

Simpele klassieke lasagne uit “Pasta”

Aangezien leuke en lekkere variaties op bestaande oldtimers (lees: mijn post over Boerenkool met tomaten [...]

Frittata met mortadella en mozzarella uit “Keuken”

  Ook bekend als: omelet met boterhamworst en mozzarella. Alleen klinkt de eerste versie duidelijk [...]