Bruschetta met raapsteeltjes
Raapsteeltjes zijn waanzinnig lekker! Enorm jammer dat ze er maar zo kort zijn – [...]
mrt
Zweedse aardappeltjes uit “Voor altijd zomer”
Hoewel ik een paar keer in Zweden ben geweest, ken ik dit aardappelgerecht vooral van [...]
mrt
Quinoa-salade met gebraden kip en Granny Smith uit “Kip”
Ik zou mezelf niet als heel lui willen bestempelen, maar een zekere mate van gemak [...]
mrt
Libanese gehaktballetjes in tomatensaus uit “De Libanese keuken”
Dit gerecht heet officieel ‘Dawood Pasha’. Of ‘Daoud Bacha’. In het Nederlands betekent dat ‘Pasha [...]
mrt
Gestoofde runderlapjes met speculaas, sjalotten en vijg
De trouwe lezers van dit blog weten dat ik een enorme liefhebber ben van winterse [...]
mrt
Noedelsalade met ketjap-rookworst
Eerlijk toegegeven: mijn koopavondsalades zijn niet altijd een succes. Vaak is het een samenraapseltje van [...]
feb
Zuurkoolschotel met chorizo en kerstomaatjes
Ondanks een dagelijkse overdosis aan kookboeken, ben ik ook ernstig verslaafd aan de magazines van [...]
feb
Snelle paella uit “Basic Kitchen / Rijst”
Gisteravond zag ik op één avond zowel de Australische als de Britse versie van “Masterchef”. [...]
feb
Simpele klassieke lasagne uit “Pasta”
Aangezien leuke en lekkere variaties op bestaande oldtimers (lees: mijn post over Boerenkool met tomaten [...]
feb
Frittata met mortadella en mozzarella uit “Keuken”
Ook bekend als: omelet met boterhamworst en mozzarella. Alleen klinkt de eerste versie duidelijk [...]
feb