Ottolenghi’s bladerdeegtaartjes met geroosterde groenten uit “Jeruzalem”

Ik heb nog nooit een recept van Yotam Ottolenghi gemaakt dat me niet beviel – [...]

2 Reacties

Chocoladekoekjes uit “Smitten Kitchen cookbook”

Less is more. Dat bleek maar weer toen ik deze rechttoe-rechtaan chocoladekoekjes maakte. Eenvoudig, snel [...]

Megagrote gehaktsaucijs van Matt Preston uit “De perfecte Preston”

Ik vind het een beetje lastig om dit gerecht te omschrijven. Het is een soort [...]

Bananabread met honing en pure chocolade uit “Bananabread”

Bananabread? Bananenbrood? Je zou het misschien niet zeggen, maar ik ben – quel surprise – [...]

Pindakaaskoekjes met bacon uit “Pindakaas”

Je hebt ze waarschijnlijk al op Instagram of Facebook voorbij zien komen: de pindakaaskoekjes met [...]

Appelcake met whisky en chocola uit “Honey & co. / Ons bakboek”

Lelijk, héél lelijk. Yep, deze cake wint geen miss-verkiezing. Maar echte schoonheid zit van binnen, [...]

ABC muffins uit “Kitchen table food”

ABC muffins: heerlijke én gezonde ontbijtmuffins. Eet ze lauwwarm, met boter – maar eerlijk gezegd [...]

Loempiataart uit “Sneller klassiekers met een twist”

Om maar meteen met de deur in huis te vallen: filodeeg en ik zijn geen [...]

Uienquiche met Indiase specerijen uit “Kardemom en andere exotische specerijen”

Kennen jullie Chetna nog uit ‘Great British Bake Off’? Ze won niet, maar maakte wel indruk [...]

3 Reacties

Brutti ma buoni uit “Het Italiaanse bakboek van Sarena Solari”

  De naam “Brutti ma buoni” betekent “lelijk, maar lekker”. Deze koekjes passen dus wel [...]