Italiaanse kip uit de oven uit “Fast, fresh, simple”

Gerechten waarin veel knoflook wordt gebruikt, stellen mij altijd weer voor een dilemma – en [...]

Pasta met pesto, yoghurt en asperges uit “Gino’s pasta”

Het zal best een beetje overgeorganiseerd zijn, maar ik maak altijd een kookplanning voor de [...]

Italiaanse worstjes met rozemarijn en aardappelen uit “De (perfecte) man in de keuken”

  Túúrlijk…. – denkt nu de regelmatige lezer van dit blog – wéér een receptje [...]

Quinoa-salade met gebraden kip en Granny Smith uit “Kip”

Ik zou mezelf niet als heel lui willen bestempelen, maar een zekere mate van gemak [...]

Simpele klassieke lasagne uit “Pasta”

Aangezien leuke en lekkere variaties op bestaande oldtimers (lees: mijn post over Boerenkool met tomaten [...]

Groene gazpacho uit “Plenty”

Mijn vriendinnetje C. zie ik helaas niet zo vaak, maar ze is een groot fan [...]

Panzanella – Italiaanse tomaten-broodsalade uit “Jamie’s Italië”

Zoals misschien bekend is, ben ik vrij actief op social media. Een aantal jaren geleden [...]

Tomaten-pesto tatin

  Ik had dit recept willen bewaren tot m’n tomatenoogst een beetje op gang zou [...]

Noedelsalade met aubergine en mango uit “Plenty”

Ik maakte al eerder een salade uit “Plenty”, het briljante vegetarische boek van Yotam Ottolenghi. [...]

Hartige taart met een bodem van kwarkdeeg

Een hartige taart is een fijne oplossing om alle restjes in de koelkast eens even [...]