Couscoussalade met geroosterde tomaten en munt uit “De smaak van mijn herinnering”

Weten jullie nog dat ik vorige week vertelde over de zelf-geroosterde tomaten? Die moesten natuurlijk [...]

Geroosterde tomaten uit “De smaak van mijn herinnering”

  Ik ben in blijde verwachting. Heel blijde verwachting, van de opbrengst van mijn tomatenplantjes. [...]

Tomatencouscous met ijsbergsla uit “Haal meer uit je kast”

Zoals bekend, eet ik op donderdagavond altijd een koopavondsalade in de winkel. Ik ga soms [...]

Oosterse bloemkool met kerrie, kokos en chutney uit “De dunne vegetariër”

Wellicht is het al bekend: ik ben geen liefhebber van bloemkool. Desalniettemin doe ik pogingen [...]

Pittige paprikaschotel uit “500 stoof- en ovenschotels”

  Zolang het nog kan, duik ik graag op zondag de keuken in voor gerechten [...]

Aubergines met tomaten en kikkererwten (“Mussaka ‘a menazzaleh”) uit “Duizend-en-één smaken”

Het is jammer dat er van Claudia Roden maar zo weinig boeken in het Nederlands [...]

Spaghetti al granchio e salmone uit “De zilveren lepel – Pasta”

Nadat ik een paar dagen buiten de deur gegeten had, kon ik me gisteren zelf [...]