Kreatópitta – Griekse vleespastei uit “Prospero’s kitchen”
Waarschuwing: het lelijkste gerecht ooit! Vorig jaar september bracht ik een paar heerlijke dagen op [...]
apr
Gegratineerde pappardelle met broccoli
Als het aan de culi-politie lag, werd altijd alles vers thuisgemaakt. Nooit meer pakjes, zakjes, [...]
sep
Turkse pizza uit “500 pizza’s en platte broden”
Nou ja, pizza…. De bodem bestaat uit een gehalveerd Turks brood, dat enigszins verloren in [...]
aug
Gehaktbrood met tomatenglazuur uit “Smitten Kitchen cookbook”
Om de één of andere merkwaardige reden kan ik niet goed gehaktballen maken. Volgens mij [...]
mrt
Rijst met runderreepjes en gember uit “Basic Kitchen / Rijst”
Vandaag heb ik een ongegeneerd snel en makkelijk recept. De lijst met ingrediënten is [...]
feb
Lasagne met kalfsvlees en paprika uit “365 goede redenen om aan tafel te gaan”
Mag ik op deze plek even ongegeneerd reclame maken voor m’n winkel en een [...]
jul
Marokkaanse kofte met tahinisaus uit “Duizend-en-één smaken”
Kofte. Kefte. Köfte. Voor mij is het één pot nat en dat klopt ook [...]
jul
Libanese gehaktballetjes in tomatensaus uit “De Libanese keuken”
Dit gerecht heet officieel ‘Dawood Pasha’. Of ‘Daoud Bacha’. In het Nederlands betekent dat ‘Pasha [...]
mrt
Gestoofde runderlapjes met speculaas, sjalotten en vijg
De trouwe lezers van dit blog weten dat ik een enorme liefhebber ben van winterse [...]
mrt
Simpele klassieke lasagne uit “Pasta”
Aangezien leuke en lekkere variaties op bestaande oldtimers (lees: mijn post over Boerenkool met tomaten [...]
feb