Rode curry kip met mango salade van “Half Baked Harvest”

Kipfilet gebakken in Thaise rode curry pasta, rijst en een frisse salade met mango, koriander [...]

Rijstsalade met garam masala garnalen en mango

Het maken van deze maaltijdsalade is een fluitje van een cent: rijst koken, garam masala [...]

Sticky rice met mango uit “Empty the fridge”

Wel eens in Thailand geweest? Nou, ik (ook) niet – maar dat is geen reden [...]

Hete mangosalsa uit “Salsa’s en andere pittige smaakmakers”

  Laatst zat ik tussen mijn kookboekencollectie (thuis – ook niet onaanzienlijk) te snuffelen en [...]

Stevig ontbijt-energiedrankje uit “Smoothies”

  Bananen, not my cup of tea. Je maakt me echt niet gelukkig met zo’n [...]

Thaise rosbiefsalade met mango uit “Koken met de seizoenen”

Mango. Mango! Alweer mango? Yep. Ik snap ook wel at ik vorige week al met [...]

Varkenshaas met mango en rode peper uit “Roerbakken!”

Ik durf het bijna niet te zeggen (het schijnt namelijk niet echt culinair verantwoord te [...]

Noedelsalade met aubergine en mango uit “Plenty”

Ik maakte al eerder een salade uit “Plenty”, het briljante vegetarische boek van Yotam Ottolenghi. [...]

Oosterse bloemkool met kerrie, kokos en chutney uit “De dunne vegetariër”

Wellicht is het al bekend: ik ben geen liefhebber van bloemkool. Desalniettemin doe ik pogingen [...]

Mango-limoen-smoothie uit “Minibijbel sappen & smoothies”

Geloof het of niet, maar aan het schrijven van dit stukje over een simpel drankje, [...]