Skip to content
  • We love homechefs... and cookbooks!
  • Over Cook & Book
Cook & BookCook & Book
  • Alle artikelen
ABC muffins
ABC muffins uit “Kitchen table food”

ABC muffins: heerlijke én gezonde ontbijtmuffins. Eet ze lauwwarm, met boter – maar eerlijk gezegd [...]

12
mei
Chocolade-banaan granola
Chocolade-banaan granola uit “Muesli & granola”

Deze chocolade-banaan granola komt uit het boek “Muesli & granola” van Tanja Dusy – een [...]

05
mrt
ANZAC biscuits
ANZAC biscuits uit “Nieuwe klassiekers”

Ik neem het je niet kwalijk als je nog nooit van ANZAC biscuits gehoord hebt. [...]

30
mrt
Muesli plaatkoek
Muesli plaatkoek uit “Nieuwe klassiekers”

Nou, ik heb wel even moeten nadenken over de naam van het onderstaande baksel. Want [...]

24
nov
Pindakaas-chocoladecruesli

Ik gooi het er maar meteen eruit: ik heb de onhebbelijke gewoonte om nogal zoet [...]

11
apr
Chocolade-mueslikoekjes uit “Cookies”

Hoewel je in gewone recepten nog wel eens een beetje nonchalant kunt zijn met het [...]

26
nov
Bill's home-made muesli
Bill’s home-made muesli

Op kookzender 24Kitchen worden de afleveringen van “Bill’s Food” weer eens herhaald. Voor mij is [...]

15
jun
Stevig ontbijt-energiedrankje uit “Smoothies”

  Bananen, not my cup of tea. Je maakt me echt niet gelukkig met zo’n [...]

27
mrt
Categorieën
#welovehomechefs
De zomervakantie nadert, dus er verschijnen de kom De zomervakantie nadert, dus er verschijnen de komende weken wat minder boeken. Zeker tussen midden juli en midden augustus zal er heel weinig aanbod zijn, maar voor deze week heb ik nog 3 nieuwe titels voor jullie:
1) Het absolute snoepje van de week (voor mij dan, he) is “Een schaamteloos goed kookboek” van @joshuaweissman (€ 27,50). Ik had deze een tijdje terug al in de oorspronkelijke Engelstalige versie gezien en was op slag verliefd. Joshua is niet alleen een geweldig goede professionele chef, maar ook een TikTok- en YouTube-sensatie (want: absolute aanrader – voor mij de reden om een TikTok-account aan te maken). Hij maakt alles from scratch en laat zien dat jij dat óók kan. Straks kóóp je geen mozzarella of mayo of taco’s of ramen meer – dat maak je allemaal (veel lekkerder!) zelf.
2) “Vegan rainbow food” van @theindigokitchen (€ 25,99). Met zo’n titel is het duidelijk: de kleuren spatten van het bord af! De gerechten zijn plantaardig, gezond, lekker – en je wordt er ook nog eens heel vrolijk van!
3) “Past het dier nog op ons bord?” van Imke de Boer (€ 19,90). Dit is geen kookboek, maar een serieus verhaal over de vraag of we allemaal veganist moeten worden. Misschien kunnen we nog een beetje dierlijk voedsel eten in een duurzaam dieet – maar is dat gezond en willen we dat eigenlijk nog wel? Dit boek neemt je mee op een persoonlijke reis langs deze vragen.
Don't tell anyone, but I think meatballs are a nig Don't tell anyone, but I think meatballs are a nightmare - the only way I can make them succesfully is by roasting them in the oven... and that's exactly what's happening in this recipe from "The roasting tin" by @missminifer (published by @bechtnl).

#meatballs #sesamegingermeatballs #bokchoy #rukminiiyer #theroastingtin #demakkelijkebakplaat #linkinbio #welovehomechefs
Nieuw in week 25: 1) Laten we beginnen met mijn f Nieuw in week 25:

1) Laten we beginnen met mijn favoriet: “Sugar, I love you” van @ravneeteats (€ 27,99). Een heerlijk boek dat nu eens níet hysterisch doet over suiker, maar dat je laat zien dat suiker nodig is om gebak en desserts in balans te brengen. Weten wanneer en hoe je suiker dient te gebruiken is in veel opzichten de basis van bakken en patisserie.
2) En dan mijn ándere favoriet: “Salade freak” van @jessdamuck (€ 27,50). Dit gaat niet over een paar blaadjes sla met wat dressing, nee… het boek zit vol originele (seizoens!)salades, met veel verrassende combinaties en geschikt voor alle momenten van de dag.
3) Nóg zo’n topper: “Vega” van de onvolprezen @jannekephilippi (€ 29,99). Geweldig boek met heerlijke vegetarische gerechten (ingedeeld op groentesoort). Zoals altijd gebruikt Janneke geen ingewikkelde ingrediënten en is de bereiding verrassend eenvoudig. Voor diehard vegetariërs, maar zeker ook voor iedereen die af en toe en dagje geen vlees of vis, maar wel heel lekker wil eten.
4) “Het Laura’s Bakery kinderbakboek 2” van @laurasbakery (€ 21,50). Alweer het 6e boek van Laura Kieft van de zeer populaire bakblog Laura’s Bakery. Alle recepten worden stap voor stap uitgelegd en zijn voorzien van duidelijke illustraties. (En ik val misschien niet in de doelgroep, maar de Nutella panna cotta staat op m’n lijstje!)
5) “The Curry Guy / BBQ” van @thecurryguy (€ 23,50). Dan Toombs a.k.a. The Curry Guy laat in dit boek zien hoe je allerlei Indiase gerechten (inclusief curry’s) op de barbecue kunt bereiden. Je hebt er geen kamado voor nodig – een gewone kogelbarbecue volstaat.
6) “Dit kookboek is je beste vriend” van @lucytweedstylist (€ 24,99). Wéér zo’n prachtig boek (het is een goede week)! Volop heerlijke gerechten voor alle dagen van de week – de dagen dat je tijd en zin hebt om te koken, dagen waarop alles vooral snél klaar moet zijn en dagen dat je het liefst op de bank blijft liggen – voor al die dagen is dit kookboek je beste vriend!
7 + 8) “Handig met de houtskool-bbq” en “Roken doe je op hout” (€ 15,99) van @jeroenhazebroek en @leonardelenbaas. 2 nieuwe boekjes in de “Beter BBQ”-serie, waarvoor geldt: “Klein, maar fijn”! Heel informatief & lekker!
Happy birthday! 💕💕💕💕 #djeco #15years Happy birthday! 💕💕💕💕

#djeco #15years #blackandtanjackrussell #seniordog #dogsofinstagram
Nieuw in week 24: 1) “De buitenkeuken” van @c Nieuw in week 24:

1) “De buitenkeuken” van @charlotte_marres en @swetsmade (€ 32,50). Charlotte en Olle bezoeken kleinschalige, onafhankelijke voedselproducenten in Nederland en België en koken met hen op het land of het water waar hun producten vandaan komen. Geweldig boek, dat direct op mijn persoonlijke longlist voor ‘Favoriete kookboek 2022’ is beland!
2) “BBQStreet / All year long” van @bbqstreet (€ 20,00). Barbecueën doe je natuurlijk niet alleen als de mussen van het dak vallen! Een béétje enthousiasteling is alle seizoenen van het jaar actief. In dit boek vind je een leuke verzameling recepten, met tips om hiervan seizoensmenu’s samen te stellen.
3) “Het brandnetelboek” van @native_nature_com (€ 24,99). De brandnetel is een veelzijdige plant. We lopen er meestal met een grote boog omheen, maar van brandnetels kun je o.a. smoothies, shampoo en koekjes maken!
4) “Bierboek met schuim” van Ivo Thijssen en Has van Goethem @bierproeven.nu (€ 22,50). Een rondreis langs de vijf belangrijkste bierculturen van Europa: Duitsland, Tsjechië, België, Verenigd Koninkrijk en Nederland. Een heel vrolijk boek, het beste te lezen met een koud biertje in de hand!
5) “Foolproof BBQ” van @genevieveeats (€ 17,99). Een boek voor mensen die (nog) niet erg bedreven zijn in de kunst van het barbecueen, maar dat wel in rap tempo willen worden. Zestig onfeilbare recepten die de indruk wekken dat je een doorgewinterde BBQ-pro bent.
A new blog on cucumber salad. Boring? You clearly A new blog on cucumber salad. Boring? You clearly haven't made @andybaraghani 's spectacular cucumber salad from "The cook you want to be" yet!

Link in bio - and the post also includes a very useful kitchen hack on grating fresh ginger... 

#cucumbersalad #andybaraghani @carreraculinair #thecookyouwanttobe #dechefdiejewiltzijn #welovehomechefs
Volgen op Instagram

Meer Instagram posts

Vers leesvoer
  • 28
    jun
    Gehaktballetjes met sesam, gember en paksoi uit “De makkelijke bakplaat”
  • 14
    jun
    Komkommersalade uit “De chef die je wilt zijn”
  • 24
    mei
    Rode curry kip met mango salade van “Half Baked Harvest”
  • 21
    jul
    Taco’s met gamba’s en tomatensalsa uit “Taco’s en tortilla’s”
  • 23
    jun
    Glasnoedelsalade met kip in kokosdressing uit “Thai”
Cook & Book
  • Privacyverklaring & disclaimer
  • Contact & samenwerken
Nieuwste artikelen
  • 28
    jun
    Gehaktballetjes met sesam, gember en paksoi uit “De makkelijke bakplaat”
  • 14
    jun
    Komkommersalade uit “De chef die je wilt zijn”
  • 24
    mei
    Rode curry kip met mango salade van “Half Baked Harvest”
Door internetbureau ROQUIN.
Copyright 2022 © Cook & Book. Alle rechten voorbehouden.
  • Alle artikelen
  • Over Cook & Book