Kung Po kip uit “Ching’s take-away”

  Het onderstaande recept komt uit het nieuwe boek van Ching-He Huang, “Ching’s take-away” (Fontaine [...]

Rijstsalade met geroosterde paprika en sojadressing

Opnieuw een zelfverzonnen recept. Ja, ik heb zo veel zelfvertrouwen geput uit de succesvolle preitaartjes [...]

Zalm met tamarinde uit “Kruiden & specerijen”

WAARSCHUWING! Negeer de foto onderaan dit blog! Wat een narigheid, die foto. Het ziet er [...]

Quinoa-salade met gebraden kip en Granny Smith uit “Kip”

Ik zou mezelf niet als heel lui willen bestempelen, maar een zekere mate van gemak [...]

Thaise rosbiefsalade met mango uit “Koken met de seizoenen”

Mango. Mango! Alweer mango? Yep. Ik snap ook wel at ik vorige week al met [...]

Gegratineerde boerenkool met tomaat en witte bonen

Eigenlijk had ik voor vandaag een ander recept gepland, maar vanwege het fantastisch mooie vriesweer [...]

Varkenshaas met mango en rode peper uit “Roerbakken!”

Ik durf het bijna niet te zeggen (het schijnt namelijk niet echt culinair verantwoord te [...]

Huevos rancheros uit “Mexicaans!”

Vele jaren geleden keek ik trouw elke dag naar de soap “As the world turns”. [...]

Couscoussalade met geroosterde tomaten en munt uit “De smaak van mijn herinnering”

Weten jullie nog dat ik vorige week vertelde over de zelf-geroosterde tomaten? Die moesten natuurlijk [...]

Tomatencouscous met ijsbergsla uit “Haal meer uit je kast”

Zoals bekend, eet ik op donderdagavond altijd een koopavondsalade in de winkel. Ik ga soms [...]