Pompoen-, broccoli- en zoete aardappelsoep

  Er zijn experimenten die hopeloos mislukken en er zijn ook experimenten die een schot [...]

Klassieke vanille-cheesecake met frambozensaus uit “delicious. het kookboek!”

Vorige maand schreef vriendinnetje N. een post over de New York cheesecake. Die zag er [...]

Romige mini-kruidenquiches uit “Lekker feestelijk”

Ik kan altijd heel blij worden van een lekker gerechtje dat in een handomdraai te [...]

Jamie’s mosterdkip met prei uit “Jamie in 30 minuten”

Eigenlijk vind ik dat ik ondertussen wel vaak genoeg gekookt heb uit “Jamie in 30 [...]

Gekaramelliseerde witlof met serranoham uit “Ottolenghi / Het kookboek”

Het succes van de boeken van Yotam Ottolenghi is overweldigend. Van “Plenty” zijn waanzinnige aantallen [...]

Simpele klassieke lasagne uit “Pasta”

Aangezien leuke en lekkere variaties op bestaande oldtimers (lees: mijn post over Boerenkool met tomaten [...]

Quiche met gerookte makreel

  Ik kook en bak met grote regelmaat gerechten die nooit op dit blog schitteren. [...]

Pompoen-preitaart met gebakken paddenstoelen uit “delicious. Het kookboek!”

Ik neem mij wel eens voor om tijdrovende, ingewikkelde gerechten te maken en daarvoor dan [...]

Eton Mess uit “Nigella express”

  Onlangs maakte ik voor een etentje een genant eenvoudig toetje – natuurlijk naar een [...]