Frittata met mortadella en mozzarella uit “Keuken”

  Ook bekend als: omelet met boterhamworst en mozzarella. Alleen klinkt de eerste versie duidelijk [...]

Gegratineerde boerenkool met tomaat en witte bonen

Eigenlijk had ik voor vandaag een ander recept gepland, maar vanwege het fantastisch mooie vriesweer [...]

Risotto met pompoen en salie (uit de oven) uit “Fast, fresh, simple”

Ik ben een groot liefhebber van risotto. As we speak, zit ik weer eens middenin [...]

Snelle polenta met paddenstoelen en geitenkaas uit “No time to cook”

In de nieuwste editie van delicious. staat een portret van Donna Hay – één van [...]

Tagliatelle met salie, dragon en kip uit “De zilveren lepel / Pasta”

Sinds vorige week kookt Urban Chef, een café-deli-traitteur in Arnhem uit de collectie van Cook [...]