Runderstoofpotje met bockbier en parelgort uit “Het slowcooker kookboek”

Een heerlijk gerecht voor de slowcooker: een runderstoofpotje met bockbier, koolrabi (of koolraap), wortel en [...]

Belgische runderstoof met geuze en champignons uit “Hét stoofvleesboek”

Dit gerecht maakte ik op Tweede Kerstdag. Dat was een perfecte dag daarvoor, want ik [...]

Broodjes worst met bier-uienmarmelade uit “delicious. Proef de wereld!”

Ik heb nooit beweerd dat dit een blog met ‘verantwoorde’ gerechten is, en dit recept [...]

Kipfilet met paddenstoelen en bockbier

  Ondanks het feit dat ik een enorme koukleum ben, is de herfst mijn favoriete [...]