Kip tikka masala uit “Lekker light”

Een paar weken geleden maakte ik een curry uit het boek “Lekker light” van Angela [...]

Garnalencurry met tamarinde en kokos uit “Het mighty spice express kookboek”

Ik heb het al vaker gezegd: ik kook graag met kruiden en specerijen en heb [...]

Jamie’s killer kedgeree uit “Jamie in 15 minuten”

Een goede vriendin van mij is een beetje een ongeduldig typje. Ze heeft niet eens [...]

Pastilla van zoete aardappel en koriander uit “Spice”

Hoewel de indruk zou kunnen ontstaan dat ik alleen maar snel-klaar-gerechten en -soepen maak, ben [...]

Kipcurry

Een tijdje geleden zag ik steeds lekkere recepten waarin garam masala (een Indiaas specerijenmengsel, met [...]