Kreatópitta – Griekse vleespastei uit “Prospero’s kitchen”

Waarschuwing: het lelijkste gerecht ooit! Vorig jaar september bracht ik een paar heerlijke dagen op [...]

Turkse pizza uit “500 pizza’s en platte broden”

Nou ja, pizza…. De bodem bestaat uit een gehalveerd Turks brood, dat enigszins verloren in [...]

Appel-muntlam met bietjessalade uit “Seizoenskookboek”

  Vandaag is vriendinnetje A. zo lief geweest om het gastblog te verzorgen. Ze is [...]

Turkse sperziebonen met kip uit “De authentieke Turkse keuken”

  De titel van deze post had moeten luiden: Etli taze fasulye. Da’s namelijk de [...]

Libanese gehaktballetjes in tomatensaus uit “De Libanese keuken”

Dit gerecht heet officieel ‘Dawood Pasha’. Of ‘Daoud Bacha’. In het Nederlands betekent dat ‘Pasha [...]