Yvette van Boven – Van Boven in het wild / Zakboek

Wildplukken in je jaszak. Klein boekje, grote inspiratie.

Vroeger was het heel gewoon: koken met wat je onderweg tegenkwam. Tegenwoordig zijn we dat contact met de natuur een beetje kwijtgeraakt, maar het mooie is: het kan nog steeds. Zelfs tijdens een simpel ommetje kun je je jaszakken vullen met eetbare planten die gewoon in het stadsplantsoen groeien.

Daarom is er nu “Van Boven in het wild / Zakboek”, het kleine wildplukzakboek van Yvette van Boven. Compact, handig en perfect om mee te nemen als je eropuit trekt. Het staat vol tips om planten te herkennen, te leren wanneer ze groeien en waar ze naar smaken. Je krijgt ook uitleg over hoe je zelf een herbarium begint, én er is ruimte voor je eigen notities en tekeningen. Zo kun je precies bijhouden wat je hebt gevonden en waar.

Wil je meer? Dan is er ook “Van Boven in het wild”, de grote zus van dit zakboek. Naast een herbarium en een eetbare-plantengids vind je daarin meer dan honderd eenvoudige, bijna allemaal vegetarische recepten. Zo leer je hoe je jouw wildplukvondsten omtovert tot iets lekkers op je bord. Je vind het boek hieronder.