Xander Bouma e.a. – Smaken van Drenthe

“Smaken van Drenthe” is een culinaire gids die uitnodigt tot een ontdekkingstocht door de oeroude landschappen van deze bijzondere provincie. Het boek bundelt 44 recepten en verhalen van gepassioneerde chefs en lokale ondernemers, verspreid over heel Drenthe. Elk gerecht vertelt iets over de streek, de tradities en de mensen die er met liefde koken.

Naast de recepten biedt de gids een unieke inkijk in alle Drentse gemeenten. In samenwerking met de provincie is per gemeente een hoofdstuk samengesteld, waarin de lokale geschiedenis, bezienswaardigheden en culinaire hoogtepunten tot leven komen. Van sfeervolle markten tot gastvrije restaurants en streekgerechten met karakter: de gids laat zien wat Drenthe op het bord én daarbuiten te bieden heeft.

“Smaken van Drenthe” is meer dan een kookboek. Het is een bron van inspiratie voor iedereen die houdt van goed eten en nieuwsgierig is naar de verhalen achter de smaken. Of het nu gaat om een thuiskok die iets nieuws wil proberen, een reiziger die de provincie wil proeven, of een liefhebber van streekproducten—de gids nodigt uit om te bladeren, te koken en te ontdekken.