Viki Geunes - Zilte
Viki Geunes - Zilte - Afbeelding 2
Viki Geunes - Zilte

Viki Geunes – Zilte

€ 80,00

 

 

ISBN 9789020969542
288 pagina’s | Hardcover
Lannoo | Uitgeverij Terra-Lannoo

  • Je betaalt geen verzendkosten
  • Maandag t/m vrijdag vóór 16.00 uur besteld = dezelfde dag verzonden
  • Je mag 30 dagen de tijd nemen om te beslissen of je het boek wilt houden
  • Retourneren is gratis
  • Een kookboek is áltijd een cadeau, dus we pakken het mooi in!

Op voorraad

Categorieën: ,
Beschrijving

Viki Geunes is een van de meest invloedrijke en gerespecteerde chefs van België, en het creatieve brein achter Restaurant Zilte in Antwerpen. Hij heeft geen klassieke koksopleiding gevolgd, maar ontwikkelde zichzelf volledig door ervaring, nieuwsgierigheid en perfectionisme.

Viki is eigenaar en chef van Zilte, gevestigd op de bovenste verdieping van het MAS (Museum aan de Stroom) in Antwerpen. Het restaurant heeft drie Michelin-sterren. De keuken wordt getypeerd door creativiteit en verfijning, topkwaliteit van ingrediënten en gerechten waarbij alles draait om essentie en smaakbalans.

Aanvullende informatie
Gewicht 1,858 kg
Afmetingen 31,0 × 25,0 × 3,0 cm