Tom Peltyn - De wildste dranken
Tom Peltyn - De wildste dranken
Tom Peltyn - De wildste dranken
Tom Peltyn - De wildste dranken

Tom Peltyn e.a. – De wildste dranken

€ 39,95

 

Pluk. Brouw. Proef. Beleef de natuur in elke slok.

ISBN 9789062245697
320 pagina’s | Hardcover
Vonk Uitgevers | BoekWerkUtrecht

  • Je betaalt geen verzendkosten
  • Maandag t/m vrijdag vóór 16.00 uur besteld = dezelfde dag verzonden
  • Je mag 30 dagen de tijd nemen om te beslissen of je het boek wilt houden
  • Retourneren is gratis
  • Een kookboek is áltijd een cadeau, dus we pakken het mooi in!

Op voorraad

Categorieën: ,
Beschrijving

“De wildste dranken” neemt je mee in de wereld van zelf brouwen, trekken, fermenteren en mengen. Denk aan thee en koffievervangers, infusies, sappen en siropen, maar ook aan kombucha, kefir, cider, bier en wijn. Alles begint bij pure ingrediënten en de nieuwsgierigheid om te ontdekken wat er mogelijk is.

Wilde planten, kruiden en vruchten zorgen voor verrassende smaken die net zo goed zacht als uitgesproken kunnen zijn. Het boek schakelt moeiteloos tussen milde infusies en meer uitgesproken fermentaties. Ondertussen wordt duidelijk uitgelegd wat er gebeurt in het proces, zodat experimenteren juist leuk wordt. Dranken met en zonder alcohol staan naast elkaar.

Naast recepten biedt “De wildste dranken” uitleg over technieken en achterliggende processen.

Aanvullende informatie
Gewicht 0,934 kg
Afmetingen 24,0 × 18,1 × 3,3 cm