Tobias Camman – Fastvoer

“Fastvoer” van Tobias Camman bewijst dat snel koken niet gelijk staat aan simpel of saai. Ook als je weinig tijd hebt, kun je gerechten maken die indruk maken, zonder concessies aan smaak of stijl. Camman, bekend om zijn uitgesproken voorkeuren en hoge culinaire standaard, laat zien dat kwaliteit prima samengaat met snelheid.

Het boek bevat 59 recepten met vis, vlees en groenten die allemaal binnen een halfuur op tafel staan. Denk aan paddenstoelenokonomiyaki, aardappeltartetatin, Thaise mosselkoekjes of gevulde eitjes met ansjovismayo: gerechten die je niet zomaar in een doorsnee kookboek tegenkomt. Met “Fastvoer” laat zelfbenoemd foodsnob Tobias Camman zien dat je ook op drukke dagen iets bijzonders kunt serveren. Snel, smaakvol en net even anders.