Suzie Lee – Chinees!

Met “Chinees!” van Suzie Lee haal je de geurige, levendige Chinese keuken gewoon in huis. Dit kookboek zit vol authentieke recepten die je stap voor stap begeleiden naar je favoriete gerechten, van dimsum tot noedels, van chili-olie tot eenpansstoof. Of je nu net begint met wokken of al jaren fan bent van Chinese smaken, “Chinees!” biedt inspiratie voor elke thuiskok.

Suzie Lee laat zien hoe belangrijk de keuken is in de Chinese cultuur: het is de plek waar samen eten en samenzijn elkaar versterken. Haar recepten zijn toegankelijk en verrassend, met klassiekers zoals pannenkoekjes met pekingeend, mapo tofu en dumplings in alle soorten en maten. Maar ook met frisse twists, zoals char siu van kip of krokante vis met maissaus. En ja, die mangopudding mag je zeker niet overslaan.