Sharon de Miranda – Sharon gaat lokaal

Koken met lokale en seizoensgebonden ingrediënten blijkt niet alleen duurzaam en gezond, maar ook verrassend eenvoudig. Producten als saffraan, gember, zoete aardappel en quinoa worden gewoon in Flevoland geteeld. “Sharon gaat lokaal” laat zien hoe bewust kiezen en weten wat er op het bord ligt direct verbonden is met de producenten die het mogelijk maken.

Met 85 recepten van tv-kok Sharon de Miranda biedt “Sharon gaat lokaal” volop inspiratie om smaakvolle gerechten te bereiden en tegelijkertijd voedselkilometers te besparen. Het boek geeft praktische tips voor combinaties van gerechten en bevat interessante achtergrondinformatie over voedingswaarde en gezondheid. Zo ontstaat een kookervaring die niet alleen lekker is, maar ook bijdraagt aan het ondersteunen van lokale boeren en een duurzamere manier van eten.