Langzaam, smaakvol en verrassend vega. Ontdek de magie van de slowcooker!
Voor iedereen die houdt van comfortfood met karakter is “Het vega slowcookerboek” van Sabine Koning een schot in de roos. Sabine laat zien hoe je met minimale moeite en maximale smaak de lekkerste vegetarische gerechten uit je slowcooker tovert. Van wereldse smaken tot oer-Hollandse klassiekers: alles krijgt een vega twist.
In dit boek vind je maar liefst 75 recepten die je slowcooker laten schitteren. Denk aan romige pompoenrisotto met geitenkaas en salie, een verrassende doperwt-spinaziestamppot, pittige Thaise pindasoep of een kruidige hachee van seitan. Sabine bewijst dat vegetarisch koken niet ingewikkeld hoeft te zijn. Je gooit de ingrediënten erin, stelt ’m in, en laat de slowcooker het werk doen.
En het mooiste? Dankzij de handige ‘Make it vegan!’-tips is “Het vega slowcookerboek” ook perfect voor wie volledig plantaardig eet.







