Rebekah Peppler – Le Sud

Zin in zon, zee en eten waardoor je meteen je koffers wilt pakken? “Le Sud” van Rebekah Peppler neemt je mee naar het zwoele Zuid-Frankrijk, gewoon vanuit je eigen keuken.

Van de besneeuwde toppen van de Alpen tot de ruige rotsen van de Côte d’Azur: je ontdekt smaken die de Fransen het liefst voor zichzelf houden. Denk aan klassiekers zoals ratatouille, salade niçoise en tarte au citron, maar ook aan Rebekahs persoonlijke favorieten: navettes (boterkoekjes met oranjebloesem!) en gestoofde kip in pastis. En alsof dat nog niet genoeg is, krijg je er ook heerlijke drankjes bij – perfect om je avond mee te starten of juist af te sluiten.

Met de prachtige foto’s en onweerstaanbare recepten voelt elke hap alsof je aan een lange tafel zit, ergens onder een druivenrank in de Provence. “Le Sud” is geen kookboek, het is een mini-vakantie.