Paul Hollywood – Bak!

In “Bak!” deelt meesterbakker Paul Hollywood zijn allerbeste recepten, rechtstreeks uit zijn eigen oven. Je kent hem vast als jurylid van ‘The Great British Bake Off’, maar in dit boek staat hij naast je in de keuken, klaar om je te begeleiden van het eerste bloemwolkje tot de laatste kruimel op je bord.

Of je nu zin hebt in een rustiek pain de campagne, een luchtige focaccia of een knapperig sodabrood, Paul laat je stap voor stap zien hoe je het aanpakt. Ook voor de zoetekauwen is er volop keuze: blondies, cheesecake met bosvruchten en zelfs een spectaculaire Baked Alaska als kroon op je diner. Elk hoofdstuk zit vol met recepten voor cakes, koekjes, taarten, broden, desserts en hartige snacks zoals saucijzenbroodjes en empanadas.

Wat “Bak!” zo fijn maakt, is de heldere uitleg en de duidelijke foto’s van elke handeling. Of je nu net begint met bakken of al jaren deeg aan je handen hebt, dit boek helpt je om je repertoire uit te breiden met de favorieten van Paul Hollywood. Een uitnodiging om je oven aan te zetten, je handen uit de mouwen te steken en te genieten van het betere bakwerk.