Nicky Arthur – Koken met chia

Chiazaad: klein van stuk, groots in effect. Dit voedzame zaadje zit boordevol essentiële mineralen en is een van de rijkste plantaardige bronnen van omega 3, eiwitten en vezels. Geen wonder dat chiazaad inmiddels een vaste plek heeft veroverd in de wereld van superfoods.

In “Koken met chia” van Nicky Arthur ontdek je hoe je chia moeiteloos kunt verwerken in je dagelijkse maaltijden. Of je nu zuivelvrij eet, glutenvrij leeft of gewoon op zoek bent naar lichte, voedzame recepten: dit boek biedt volop inspiratie. Van ontbijt tot dessert en van frisse drankjes tot hartige avondgerechten. De recepten zijn eenvoudig te maken en verrassend lekker.

“Koken met chia” laat zien dat gezond eten niet ingewikkeld hoeft te zijn. Met een paar slimme ingrediënten en een snufje creativiteit zet je in een handomdraai iets voedzaams én smaakvols op tafel.