Natalia Rakhorst & Walter Rakhorst – Top

“Top” is het kookboek dat zijn naam eer aandoet. Natalia en Walter van Project Gezond hebben jarenlang recepten ontwikkeld, getest én geperfectioneerd—met duizenden enthousiaste thuiskoks als proefpanel. Het resultaat? Een bundel van 100 absolute favorieten die keer op keer voor blije gezichten zorgen aan tafel.

Deze recepten zijn oorspronkelijk gemaakt voor het succesvolle afslankprogramma van Project Gezond, maar zijn zó lekker en toegankelijk dat ze nu schitteren in dit alledaagse kookboek. Elk gerecht voldoet aan de gouden regels: het moet heerlijk smaken, makkelijk te maken zijn, en gebruikmaken van gewone ingrediënten. Gezond staat centraal, maar af en toe mag het ook gewoon genieten zijn—denk aan pulled pork, bananenpannenkoek of een stevige Hollandse stamppot.

Elk recept is voorzien van een paginagrote foto, duidelijke stap-voor-stap instructies en de exacte voedingswaarden. Van Mexicaans tot klassiek Nederlands, van boerenomelet tot gegrilde zalm: “Top” biedt inspiratie voor elke dag.

Laat je verrassen door de veelzijdigheid, eenvoud en smaak van deze 100 toppers. Koken wordt weer leuk, lekker én haalbaar.