Mara Grimm – Bon appétit Paris

Waar koop je de allerbeste croissants van Parijs? Wat is nu écht het verschil tussen een bistro en een brasserie? En hoe overleef je de soms norse charme van een Franse ober? In haar culinaire stijlgids neemt Mara Grimm je mee in de wereld van Parijse eetgewoonten, etiquette en geheimen die je nergens anders vindt. Want hoe eet je eigenlijk als een echte Parijzenaar?

Mara woont al vijf jaar deels in Parijs, niet geheel toevallig om de hoek bij de beste bakker van de stad. In die jaren verzamelde ze niet alleen een indrukwekkende collectie servies, maar ook een schat aan verhalen, inzichten en adresjes. Ze vertelt je alles over het kontje van de baguette, de heilige lunchcultuur, het belang van goede boter en zelfs over sporten met een glas wijn in de hand. En het mooiste? Ze laat je zien hoe je thuis een perfect Parijse diner op tafel zet, zonder dat je daar een chefdiploma voor nodig hebt.

Het leven van culinair journalist Mara Grimm speelt zich af tussen Amsterdam en Parijs, en dat proef je in elke bladzijde van “Bon appétit Paris”. Een stijlvolle, smakelijke gids voor iedereen die met een vleugje Franse flair wil genieten van het leven.