“Chefke Luc” laat zien dat eiwitrijk eten allesbehalve saai hoeft te zijn. In dit boek draait het om toegankelijke gerechten met veel smaak, waarin eiwitten vanzelfsprekend onderdeel zijn van het geheel. De recepten zijn eigentijds, uitnodigend en verrassend veelzijdig: van hot honey halloumi flatbreads en pasta pesto met citroenkip tot een sushipizza of geweldig lekker stoofvlees.
Naast stevige hoofdgerechten bevat het boek ook snacks voor bij de borrel, desserts en gerechten die zonder veel omhaal indruk maken. Bij elk recept in “Chefke Luc” staat duidelijk vermeld hoeveel eiwitten het bevat, waardoor het eenvoudig wordt om daar rekening mee te houden zonder dat dit ten koste gaat van kookplezier.





