Karin Luiten – De zoete oven

Appelkruimeltaart, marmercake, boterkoek of bananenbrood. Je hoeft maar te denken aan iets lekkers en er is wel een kant-en-klare mix voor te vinden. Maar laten we eerlijk zijn: de echte magie van bakken zit niet in een pakje. Die zit in het moment waarop je met bloem, boter, suiker en eieren iets eigens creëert.

Daarom schreef de antipakjeskoningin van Nederland “De zoete oven”. Een basisbakboek dat barst van de inspiratie, met maar liefst 99 recepten voor koekjes, cakes, taarten, toetjes en klein gebak. Denk aan knapperige havermoutkoekjes die je niet kunt weerstaan, een citroentulband met basilicum die je tafel laat stralen, of een mokka-chocoladetaart die je gasten stil krijgt. Zelfs een bruidstaart die je zó uit je mouw schudt. En alsof dat nog niet genoeg is, is er ook een feestelijk decemberhoofdstuk vol sint- en kerstlekkers.

Of je nu een beginnende thuisbakker bent of een doorgewinterde deegfluisteraar, “De zoete oven” is je nieuwe beste vriend. Perfect voor een spontane traktatie op kantoor, een verjaardag, een high tea of gewoon een druilerige dinsdag waarop je zin hebt in iets zoets. Inclusief handige beslisbomen voor als je even niet kunt kiezen.