John Gregory-Smith – Het beste bakplaatboek ooit

Met “Het beste bakplaatboek ooit” ligt er een boek klaar dat het gemak van de oven volledig benut. De recepten variëren van snelle doordeweekse oplossingen tot gerechten die moeiteloos indruk maken. Een zalm met groente en chimichurri staat in korte tijd op tafel, terwijl romige chipotlekip met orzo juist dat comfort food is waar een lange dag om vraagt. Voor een opvallend gerecht is de hasselback-pompoen met een frisse gremolata van ingelegde citroen een sterke keuze. Zelfs bijgerechten krijgen een verrassende draai, zoals loaded nacho’s van zoete aardappel.

Met in totaal honderd recepten biedt “Het beste bakplaatboek ooit” inspiratie voor elke gelegenheid. Alles wordt op één bakplaat bereid en gaat daarna rechtstreeks de oven in, waardoor de bereiding snel en overzichtelijk blijft en de oven het werk doet.