“De ronde van Gallië” begint in de eerste eeuw voor Christus, wanneer een Gallische krijger en zijn vriend, een menhirhouwer, door het land trekken. Hun tocht voert langs negen steden, elk met een eigen streekproduct. Deze bekende reis van Asterix de Gallier, een schepping van stripmakers Uderzo en Goscinny, heeft een navolger gekregen.
Jeroen Thijssen volgt dezelfde route, maar dan in het heden. Hij onderzoekt wat er destijds werkelijk gebeurde, welke sporen van de Romeinen nog zichtbaar zijn en hoe de eetgewoonten zich hebben ontwikkeld. Zo ontstaat in “De ronde van Gallië” een combinatie van historisch onderzoek, culinaire ontdekkingen, persoonlijk avontuur en een speelse blik op een klassiek stripverhaal.
Let op: dit is géén receptenboek!